說說出菇實(shí)驗(yàn)

什么是出菇實(shí)驗(yàn)？

出菇實(shí)驗(yàn)：菌種在正式投入生產(chǎn)之前，先進(jìn)行少量生產(chǎn)，以驗(yàn)證其實(shí)際生產(chǎn)能力，就叫做出菇實(shí)驗(yàn)。

什么情況下需要進(jìn)行出菇實(shí)驗(yàn)？

新引進(jìn)的菌種，組織分離、孢子分離得到的菌種，長(zhǎng)期保藏的菌種：在正式投入生產(chǎn)之前都需要進(jìn)行出菇實(shí)驗(yàn)。

有沒有必要進(jìn)行出菇實(shí)驗(yàn)？

只要是新的菌種，就必需進(jìn)行出菇實(shí)驗(yàn)，否則就要有承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的準(zhǔn)備。

如何進(jìn)行出菇實(shí)驗(yàn)？

固體菌種用原種，液體菌種用搖瓶菌種直接接種出菇菌袋（瓶），縮短實(shí)驗(yàn)周期，菇行天下建議盡量增加出菇實(shí)驗(yàn)的規(guī)模，特別是工廠化生產(chǎn)。

如何通過出菇實(shí)驗(yàn)判斷菌種符合生產(chǎn)要求？

應(yīng)該從菌種的純度，菌絲的生長(zhǎng)速度，出菇的產(chǎn)量和質(zhì)量四個(gè)方面進(jìn)行判斷。

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