在食用菌生產(chǎn)所有環(huán)節(jié)中，菌種和出菇管理是最為重要的兩個環(huán)節(jié)，菌種生產(chǎn)大部分是在實驗室完成，技術(shù)流程相對固定。但是出菇管理就不一樣了，食用菌生長受到溫度、濕度、光照、通風、營養(yǎng)的影響隨時發(fā)生變化，即使設(shè)...
食用菌基礎(chǔ)知識
食用菌基礎(chǔ)知識
食用菌栽培技術(shù)
食用菌有八苦，悟透八苦，便不再痛苦
我們常說做食用菌很苦，染菌之苦、藥物之苦、守夜之苦、起早之苦、爛市之苦、技術(shù)之苦、蟲害之苦、單產(chǎn)之苦，悟透這八苦，便不再痛苦。 1、染菌之苦 無論你是小小菇農(nóng)，還是大型食用菌工廠，染菌都是你不得不面對...
菇言菇語
2015年菇行天下博客十大熱點文章
菇行天下博客開通正好一年了，作為中國食用菌行業(yè)第一個，也是唯一一個個人獨立博客，堅持關(guān)注食用菌栽培技術(shù)和食用菌從業(yè)者的建站宗旨，得到了廣大食用菌同行的廣泛關(guān)注和支持。 朋友們的支持，是菇行天下寫博客的...
食用菌基礎(chǔ)知識
食用菌常用計量單位、測量及校正方法
在食用菌工廠化生產(chǎn)中經(jīng)常會用到很多的計量單位，熟悉這些計量單位，并且準確的測量對于食用菌日常生產(chǎn)非常重要，菇行天下總結(jié)了溫度、壓力、重量、濕度、二氧化碳和光照的計量單位，希望對朋友們有所幫助。 一、溫...
菇言菇語
菇行天下正式開通免費網(wǎng)絡(luò)食用菌公開課
菇行天下正式開通免費網(wǎng)絡(luò)食用菌公開課，為從事食用菌栽培的朋友們講解食用菌基礎(chǔ)知識、栽培技術(shù)、病蟲害防治等，同時也為朋友們解答大家在食用菌生產(chǎn)上遇到的各種問題。 【菇行天下食用菌大講堂】 時間：每周三2...
食用菌栽培技術(shù)
冬季食用菌栽培“四防”
剛過小雪，從蘇北，到山東、河南、河北等地都下起了大雪，正像大家說的“朋友圈都下雪了”，當人們欣賞雪景的時候，有多少人知道這漫天的大雪給食用菌人帶來的麻煩有多大，就剛才，在朋友圈里看到一個江蘇的朋友在杏...
菇言菇語
初次栽培食用菌失敗只有一個原因
菇行天下從事食用菌20年，見過太多初次栽培食用菌失敗的案例，特別是最近一年開通菇行天下博客以來，經(jīng)常有栽培食用菌失敗的網(wǎng)友向菇行天下求助。菇行天下對這些栽培失敗的朋友一方面深表同情，一方面也覺得他們的...
菇言菇語
100條千金難買的食用菌經(jīng)驗：一句話證明你做過食用菌？
昨天早上菇行天下在微信朋友圈和QQ空間發(fā)布了一條“一句話證明你做過食用菌？”的消息，目的是想讓朋友們用一句話概括自己對食用菌的看法，消息發(fā)出后，等到了朋友們的大力支持，幾百名菇友給菇行天下留言，每一句...
菇言菇語
寫給即將進入食用菌行業(yè)大學生朋友們的一封信
即將從事食用菌行業(yè)的弟弟、妹妹：這里就算菇行天下以兄長自居了，一方面菇行天下和你們比年紀的確實大很多，主要還是菇行天下對即將進入食用菌行業(yè)朋友們的期望，最近幾年，隨著食用菌工廠對技術(shù)人員的需求增大，每...
食用菌栽培技術(shù)
防空洞栽培食用菌需要注意什么
防空洞指的是在上世紀六七十年代為對抗蘇美的人防工事，全國個大中城市都有，菇行天下（QQ號/微信號：314079730）將適合栽培食用菌的防空洞分為三類： 1、回填式防空洞 泛指較淺的防空洞，指先將土移...
菇言菇語
您的支持是我分享食用菌經(jīng)驗的動力
有些食用菌工廠的老板問菇行天下是否能夠提供有償?shù)募夹g(shù)支持，菇行天下今天和所有的朋友說：只要菇行天下還在上班，或者說有收入，能夠養(yǎng)活老婆孩子，就不會采取收費咨詢的模式。雖然不收費，但菇行天下同樣會盡自己...
食用菌工廠化
食用菌工廠老板常犯的幾個錯誤
年底了，在QQ上、微信里、同事間都在感慨食用菌行業(yè)怎么會淪落到今天這樣的地步，感慨之余，我們不得不否認食用菌行業(yè)進入了微利時代，告別暴利不見得是壞事。暴利是導致大量資金進入食用菌行業(yè)根本原因，經(jīng)過行業(yè)...
食用菌工廠化
如何成為一名高薪的食用菌技術(shù)總監(jiān)？
不想當將軍的士兵，不是一個好士兵；不想當食用菌技術(shù)總監(jiān)的食用菌技術(shù)員，同樣不是一個合格的食用菌技術(shù)員！ 食用菌技術(shù)總監(jiān)，負責一個食用菌工廠的技術(shù)工藝的制定和實施管理，是食用菌工廠最為重要的崗位，即使在...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培原材料之甜菜顆粒粕篇
甜菜顆粒粕是甜菜經(jīng)過浸泡、壓榨提取白糖后的殘渣，經(jīng)過烘干，制成的顆粒，是甜菜制糖后的副產(chǎn)品。黑龍江和內(nèi)蒙是甜菜顆粒粕的主產(chǎn)區(qū)，每年10月底到第二年春季4月份是糖廠大量制糖的時間，甜菜顆粒粕一般采取訂單...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培原材料之甘蔗渣篇
甘蔗渣：甘蔗渣就是甘蔗榨糖后的下腳料，甘蔗渣的營養(yǎng)成分：木質(zhì)素18-22%、纖維素40-50%、半纖維素25-30%、蛋白質(zhì)2.5%、粗灰分2.5%、果膠質(zhì)1.5%，脂肪、糖分1.5-2.5%。 甘蔗...
食用菌工廠化
食用菌技術(shù)工程師的秘密武器
欲善其事，必先利其器，在食用菌工廠化企業(yè)里，除了設(shè)備和環(huán)境控制高度自動化外，食用菌技術(shù)工程師也需要用大量的“秘密武器”來武裝自己，菇行天下將食用菌技術(shù)工程師常用的檢測儀器介紹給大家。 1...
菇言菇語
為什么你栽培食用菌掙不到錢？
很多從事食用菌栽培的朋友都問過菇行天下同一個問題：為什么我栽培食用菌不掙錢？為什么會有很多人問這個問題呢，因為很多人栽培食用菌沒有掙到錢，甚至在賠錢。 無論是食用菌栽培戶，還是食用菌工廠的老板，從事食...
