12月中旬以來(lái)，多地出現(xiàn)了降溫、降雪天氣，一些羊肚菌種植大棚也出現(xiàn)了低溫，棚內(nèi)溫度降到了5℃以下，甚至有的降到了0℃以下。 在出現(xiàn)低溫以后，大部分羊肚菌種植戶最關(guān)心的是低溫是否會(huì)影響到羊肚菌菌絲的生長(zhǎng)...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培技術(shù)
麥德龍超市的菌菇禮盒
前天在沈陽(yáng)麥德龍超市鐵西店，看到了賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的菌菇禮盒，隨手拍了幾張照片，分享給大家。 麥臻選山臻佳宴菌菇禮盒，蟹味菇88g，小片黑木耳160g，小花菇110g，姬松茸100g， 白參菌130g，蟲(chóng)草花1...
食用菌栽培技術(shù)
羊肚菌的未來(lái)
最近兩年，有很多人在實(shí)驗(yàn)羊肚菌的工廠化栽培，也取得了一些實(shí)驗(yàn)成果，至少確定了羊肚菌在室內(nèi)的人工環(huán)境是可以出菇的。 雖然是可以出菇的，但是最終能不能實(shí)現(xiàn)羊肚菌工廠化栽培，什么時(shí)候能夠?qū)崿F(xiàn)，這也是很多朋友...
食用菌栽培技術(shù)
冬季食用菌大棚（溫室）的升溫措施
冬季室外溫度低，一定會(huì)影響到食用菌大棚（溫室）的溫度，進(jìn)而影響到食用菌的生長(zhǎng)，特別是出現(xiàn)大幅度降溫的極寒天氣。 大棚（溫室）的升溫，是建立在大棚的保溫性能基礎(chǔ)之上的，冬季溫度越低的地區(qū)，對(duì)保溫性能的要...
食用菌栽培技術(shù)
木屑，是粗的好，還是細(xì)的好？
木屑，是食用菌栽培常用的原材料之一，特別是是在香菇、黑木耳、杏鮑菇等木腐菌的配方中應(yīng)用較多。 很多人經(jīng)常問(wèn)木屑到底是粗的好，還是細(xì)的好？ 這個(gè)問(wèn)題，并不能直接的回答，也沒(méi)有直接的答案。 食用菌培養(yǎng)基（...
食用菌栽培技術(shù)
大球蓋菇的未來(lái)
今天說(shuō)一下大球蓋菇，從時(shí)間上看，大球蓋菇并不是一個(gè)新的品種，但是不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，一年當(dāng)中的大部分時(shí)間里，在菜市場(chǎng)上是沒(méi)有大球蓋菇鮮品銷(xiāo)售的。 這是因?yàn)榇笄蛏w菇是典型的季節(jié)性栽培的品種，這是由大球...
食用菌栽培技術(shù)
羊肚菌抗雜能力真的很強(qiáng)嗎？
20年羊肚菌的價(jià)格很好，也有一些地區(qū)出現(xiàn)了很高的產(chǎn)量，加上很多常規(guī)的食用菌品種行情不好，這必然會(huì)導(dǎo)致21年秋季到22年春季羊肚菌栽培量的增加。 今天是11月5日，從最近羊肚菌菌種生產(chǎn)量上看，今年秋季羊...
食用菌栽培技術(shù)
香菇菌棒污染原因的判斷方法
香菇菌棒污染的原因很多，但是導(dǎo)致大量污染的原因主要是滅菌、菌種、接種、培養(yǎng)這四個(gè)環(huán)節(jié)，或者說(shuō)想確定香菇菌棒污染原因，先要確定或者排除這四個(gè)主要原因。 確定和排除這四個(gè)主要污染原因并不難，關(guān)鍵是接種以后...
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經(jīng)過(guò)高溫的菌種還能使用嗎？
昨天一位朋友咨詢(xún)的一個(gè)問(wèn)題，非常具有代表性。 這位朋友，從外地購(gòu)買(mǎi)的原種，在接種后出現(xiàn)了不萌發(fā)的現(xiàn)象。 經(jīng)過(guò)詢(xún)問(wèn)，了解到這位朋友在收到原種時(shí)，感覺(jué)原種的溫度至少有40℃，在快遞點(diǎn)被太陽(yáng)暴曬。 那么，不...
食用菌栽培技術(shù)
平菇各種栽培種的優(yōu)缺點(diǎn)
平菇的栽培方式多種多樣，平菇栽培種的制作方式也有很多，最近有朋友問(wèn)哪一種平菇的栽培種是最好的，下面是平菇各種栽培種的優(yōu)缺點(diǎn)，大家可以根據(jù)自己實(shí)際情況進(jìn)行選擇。 一、谷粒菌種 優(yōu)點(diǎn)：萌發(fā)速度快，菌絲濃密...
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盤(pán)點(diǎn)食用菌生產(chǎn)中的各種滅菌鍋
經(jīng)常有朋友問(wèn)，哪一種滅菌鍋?zhàn)詈茫繉?shí)際上，并不是哪一種滅菌鍋好與不好，而是哪一種滅菌鍋適合你。 我們就一起盤(pán)點(diǎn)一下，食用菌生產(chǎn)中的各種滅菌鍋。 一、蒙古包式：用大棚布，上面加上帆布或者彩條布，四周用重物...
食用菌栽培技術(shù)
回答一個(gè)羊肚菌種植戶的幾個(gè)問(wèn)題
有一位羊肚菌種植戶在微信上聯(lián)系我，告訴我他在前幾年做羊肚菌虧損了很多錢(qián)，今年還想繼續(xù)大規(guī)模種植，希望能夠得到我的幫助。 大家都知道，我主要是做工廠化生產(chǎn)的一些品種，不熟悉羊肚菌，所以在羊肚菌本身種植技...
食用菌栽培技術(shù)
桑黃能不能做？
對(duì)于一個(gè)新品種來(lái)說(shuō)，能不能做，關(guān)鍵要看自己是否具備相應(yīng)的條件，也就是是否適合自己。 而不能是只想著新品種的利潤(rùn)，而忽視了風(fēng)險(xiǎn)。 對(duì)于桑黃來(lái)說(shuō)，要從下面幾個(gè)方面進(jìn)行判斷。 第一、你要做的是哪一種桑黃，是...
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羊肚菌營(yíng)養(yǎng)包污染原因分析
營(yíng)養(yǎng)包在羊肚菌栽培中應(yīng)用以后，羊肚菌的產(chǎn)量逐漸提高，今年在北方出現(xiàn)的羊肚菌高產(chǎn)案例也和營(yíng)養(yǎng)袋的應(yīng)用有很大關(guān)系。 在營(yíng)養(yǎng)包的應(yīng)用過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)包污染的現(xiàn)象，而且很多羊肚菌種植者對(duì)菌包污染了解的并...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌溫室（大棚）消毒操作流程
在食用菌工廠化生產(chǎn)中，培養(yǎng)室和出菇房的消毒是有嚴(yán)格的操作流程的，而對(duì)于溫室和大棚的生產(chǎn)方式，大多不重視消毒，這是導(dǎo)致大棚食用菌栽培污染的一個(gè)重要原因。 下面是菇行天下總結(jié)的食用菌溫室和大棚的消毒操作流...
食用菌栽培技術(shù)
夏季大棚發(fā)菌注意事項(xiàng)
夏天是食用菌生產(chǎn)最難的季節(jié)，而對(duì)于沒(méi)有空調(diào)的大棚發(fā)菌來(lái)說(shuō)，就更難。 首先，盡量不要在夏季制作菌包，特別是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的新手，和特別熱的地區(qū)。 下面說(shuō)一下，夏季大棚發(fā)菌的注意事項(xiàng)。 1、增加大棚的遮陽(yáng)物，比...
食用菌栽培技術(shù)
香菇菌棒污染原因之一：開(kāi)放式接種
香菇栽培，因?yàn)楸旧碓耘喾绞降奶攸c(diǎn)，相比其他品種，更容易污染。 最近一位咨詢(xún)的朋友，香菇菌棒的污染率達(dá)到了8%，主要污染原因是開(kāi)放式接種導(dǎo)致。 香菇菌絲相對(duì)弱一些，抗雜能力差，生長(zhǎng)速度慢，加上打穴接種后...
