香菇工廠化之困惑——路在何方？ 食用菌栽培技術(shù)

香菇工廠化之困惑——路在何方？

從目前各方面得到的信息看，今年香菇的產(chǎn)地收購價(jià)格比去年下降至少30%，個(gè)別產(chǎn)區(qū)平均收購價(jià)格低于2元，很多香菇栽培戶都在考慮明年是否繼續(xù)栽培香菇。從工廠方面看，香菇工廠化的技術(shù)還有太多局限，重要的是工廠...
07月05日 16,701 1
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25種杏鮑菇工廠化栽培常見病害和預(yù)防（配圖） 食用菌栽培技術(shù)

25種杏鮑菇工廠化栽培常見病害和預(yù)防（配圖）

1、搔菌后料面過干 癥狀：搔菌后料面過干，菌絲不萌發(fā)，或者萌發(fā)的很少。 原因：催芽時(shí)出菇房濕度過低，培養(yǎng)室栽培瓶感染細(xì)菌也會表現(xiàn)為菌絲不萌發(fā)。 預(yù)防措施：杏鮑菇催芽時(shí)，為了達(dá)到控制芽數(shù)的目的，催芽的濕...
07月04日 29,311 評論
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液體菌種培訓(xùn)
日本茶樹菇工廠化栽培技術(shù) 食用菌栽培技術(shù)

日本茶樹菇工廠化栽培技術(shù)

在日本，幾乎所有的食用菌都實(shí)現(xiàn)了工廠化栽培，而且大部分是瓶栽的，茶樹菇也是，日本茶樹菇一般采用850ml栽培瓶生產(chǎn)。 1、培養(yǎng)基配方 木屑需要經(jīng)過堆制才能用來栽培茶樹菇，培養(yǎng)基含水量65-66%，每瓶...
07月02日 31,768 評論
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一組日本桑黃栽培照片 食用菌栽培技術(shù)

一組日本桑黃栽培照片

桑黃日文：メシマコブ，在日本只有裂蹄木層孔菌（學(xué)名Phellinus linteus）才被稱之為桑黃，早在40年前，日本國立癌癥中心研究所就證明桑黃具有很好的抗腫瘤作用，最近幾年，桑黃的藥用價(jià)值更加被...
06月27日 69,804 評論
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杏鮑菇生理性病害及預(yù)防措施 食用菌栽培技術(shù)

杏鮑菇生理性病害及預(yù)防措施

杏鮑菇和金針菇相比是大型菇，每個(gè)菌袋只有1-2個(gè)子實(shí)體，因此單個(gè)子實(shí)體的形態(tài)非常重要，特別是在杏鮑菇疏蕾前，菇體形態(tài)一旦形成，后期基本無法彌補(bǔ)，直接影響成菇的形態(tài)。而對杏鮑菇形態(tài)影響最大的就是杏鮑菇的...
06月25日 15,931 評論
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食用菌栽培原材料之啤酒糟篇 食用菌栽培技術(shù)

食用菌栽培原材料之啤酒糟篇

啤酒糟是啤酒釀制過程產(chǎn)生的副產(chǎn)品，啤酒生產(chǎn)工藝的不同，啤酒糟的營養(yǎng)會有所不同，啤酒糟含有豐富的營養(yǎng)：啤酒糟干物質(zhì)中含粗蛋白25.13%、粗脂肪7.13%、粗纖維13.81%、灰分3.64%，同時(shí)還含有...
06月21日 10,953 評論
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瘋狂的紅色鏈孢霉 食用菌栽培技術(shù)

瘋狂的紅色鏈孢霉

在食用菌生產(chǎn)中，有一種雜菌最為可怕，說成“談虎色變”一點(diǎn)也不為過，那就是“紅色鏈孢霉”，現(xiàn)在從事瓶栽工廠化的朋友，特別是金針菇瓶栽的朋友很少有經(jīng)歷過“紅色鏈孢霉”的，年紀(jì)大一點(diǎn)，做過袋栽的朋友大多有過...
06月12日 23,884 評論
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平菇夏季出菇管理要點(diǎn) 食用菌工廠化

平菇夏季出菇管理要點(diǎn)

物以稀為貴，夏季平菇栽培和上市的數(shù)量少，價(jià)格自然上升，好的時(shí)候可以達(dá)到5元/斤以上，可以說每一個(gè)菇農(nóng)都想在夏季多收一些，除了選擇相對的高溫品種，夏季的出菇管理也非常重要，如果管理得當(dāng)，夏季比別人多收一...
06月09日 24,850 評論
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菇行天下談初期培養(yǎng)的重要性 食用菌栽培技術(shù)

菇行天下談初期培養(yǎng)的重要性

在食用菌瓶栽工廠化栽培中有一個(gè)環(huán)節(jié)越來越受到業(yè)界的重視，那就是初期培養(yǎng)，初期培養(yǎng)這一名詞來源于日本食用菌栽培技術(shù)，菇行天下在食用菌工作中也體會到初期培養(yǎng)的作用和重要性。 一、一定要有做初期培養(yǎng) 初期培...
06月03日 8,570 評論
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菇行天下談食用菌栽培的地域性 食用菌栽培技術(shù)

菇行天下談食用菌栽培的地域性

今年春季四川羊肚菌人工大田栽培單產(chǎn)再創(chuàng)新高，標(biāo)志著羊肚菌人工栽培在技術(shù)上已經(jīng)趨于穩(wěn)定，和常規(guī)食用菌品種相比羊肚菌栽培的利潤相當(dāng)可觀，因此很多朋友想嘗試栽培羊肚菌，最近兩個(gè)月經(jīng)常有朋友問菇行天下關(guān)于當(dāng)?shù)?..
04月21日 10,964 評論
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平菇床栽還能做嗎？

平菇床栽，現(xiàn)在已經(jīng)很少采用的栽培方式了，最近有個(gè)朋友向菇行天下（微信號：3140797309）咨詢有關(guān)平菇床栽的問題，因?yàn)樽罱鼪]有時(shí)間，沒有詳細(xì)解答，今天抽空和大家一起分析一下關(guān)于平菇床栽的問題。 雖...
04月16日 食用菌栽培技術(shù) 11,703 評論
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