在瓶栽或者袋栽的蓋子里都有海綿或者無紡布。 海綿和無紡布的作用都是過濾空氣，那我們該選擇哪一種呢？ 從過濾效果看：無紡布過濾空氣效果好，有利于預(yù)防污染。 從滅菌時防水性看：海綿在滅菌時，更容易進水。 ...
食用菌工廠化
食用菌工廠化
食用菌栽培技術(shù)
消毒時需要增加濕度嗎？
你有沒有聽說在用藥物或者臭氧消毒時，增加濕度能夠提高消毒效果。 你相信嗎？你有這樣做過嗎？ 從理論上說，增加濕度是能夠提高消毒效果的，但是在食用菌生產(chǎn)中是不能這樣做的。 因為食用菌生產(chǎn)中需要消毒的環(huán)境...
食用菌基礎(chǔ)知識
接種箱的消毒方法
雖然現(xiàn)在使用超凈工作臺接種的是越來越多了，但是還有一些食用菌生產(chǎn)者因為條件限制需要使用接種箱。 接種箱和超凈工作臺最大的不同就是需要進行消毒，下面是接種箱的消毒方法。 1、紫外線燈消毒 在接種箱內(nèi)安裝...
食用菌培訓
菇行天下線上液體菌種培訓第17期（6.16上課）開始報名
線上培訓有線上的好處，不需要往返的路費和其他費用，不影響工作和生產(chǎn)，線上培訓還可以重復(fù)學習，培訓以后，生產(chǎn)遇到問題都可以隨時咨詢，相當于免費的技術(shù)顧問。
食用菌栽培技術(shù)
滅菌后為什么出現(xiàn)“水包”“水瓶”？
本文所指的“水包”“水瓶”，是在食用菌工廠化生產(chǎn)中標準的高壓滅菌鍋滅菌過程中產(chǎn)生的現(xiàn)象。 非工廠化生產(chǎn)的滅菌鍋各種各樣，形成“水包”“水瓶”的原因也各不相同，無法統(tǒng)一論述。 什么是“水包”“水瓶”？ ...
食用菌栽培技術(shù)
（食用菌）如何預(yù)防螨蟲？
在食用菌生產(chǎn)中，一般在出菇期間會出現(xiàn)各種蟲害，在菌包培養(yǎng)階段出現(xiàn)的蟲害只有一種，那就是螨蟲。 一、什么是螨蟲？ 螨蟲，是蛛形綱的一種微小動物，大多數(shù)小于1毫米，有的甚至只有0.1毫米，大多數(shù)在0.5毫...
食用菌栽培技術(shù)
如果不能做食用菌工廠化生產(chǎn)，那就做周年化生產(chǎn)
還記得“食用菌周年化生產(chǎn)”這個詞嗎？ 在2000年以前，大家經(jīng)常提起食用菌的周年化生產(chǎn)，后來慢慢食用菌工廠化發(fā)展了起來，就很少有人說起食用菌的周年化生產(chǎn)了。 先說一下，什么是食用菌周年化生產(chǎn)？ 食用菌...
食用菌基礎(chǔ)知識
稻殼的含碳量、含氮量和碳氮比
稻殼的含碳量：36% 稻殼的含氮量：0.48% 稻殼的碳氮比：75:1 以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 稻殼是水稻的外殼，營養(yǎng)較低，不容易發(fā)酵。 稻殼的外表有一層蠟質(zhì)，不利...
食用菌栽培技術(shù)
香菇的配方中需要加入白糖嗎？
在香菇栽培的配方中，是否需要加入白糖或者紅糖？ 先說答案：是不需要的。 我們先要搞清楚，白糖的是什么？ 白糖的分子式：C12H22O11，白糖是一種碳水化合物，是一種雙糖，菌絲主要利用的是白糖中的碳元...
食用菌工廠化
剛性需求——平菇工廠化的前提條件
平菇是否可以做工廠化，平菇是否可以做小型工廠化，這是問的比較多的一個問題。 先說一下平菇工廠化在技術(shù)的角度是否可行？ 是完全可行的，全國現(xiàn)在已經(jīng)有很多家專業(yè)的平菇、小平菇工廠，或者一些杏鮑菇工廠在平菇...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌大棚為什么每年要曬一次（曬棚）？
曬棚，是食用菌栽培中非常重要的措施，可以有效的降低下次生產(chǎn)因為環(huán)境而導致的污染。 但是，有一些菇農(nóng)并沒有每年進行一次曬棚，有的是因為某些原因不能曬棚，有的卻是不夠重視，認為沒有必要進行曬棚。 今天，我...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌溫室和大棚的方位
食用菌溫室和大棚，是非工廠化食用菌品種栽培的主要設(shè)施，在建造溫室和大棚的時候一定要先確定好方位。 溫室和大棚在栽培季節(jié)和使用地區(qū)上存在不同，所以要分開分析。 食用菌溫室的方位： 食用菌溫室，通常指的是...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌溫室和大棚的寬度多少合適？
用于食用菌生產(chǎn)的溫室和大棚，在長度上建議在60-100米，超過100米對于食用菌生長影響不大，但會導致菌包和蘑菇的進出距離太遠，十分不便。 一般大家對溫室和大棚的長度沒有爭議，但在寬度上就容易出現(xiàn)錯誤...
菇言菇語
蘑菇人的五一怎么過？
今天是五一小長假的第一天，又是一個特殊的節(jié)日，因為疫情的原因哪也去不了的節(jié)日，非不要不離沈。 去年的五一，還能夠回吉林的老家和發(fā)小相聚，把酒言歡，今年只能呆在家里了。 早上和每天一樣，還是6點鐘準時起...
食用菌基礎(chǔ)知識
做好（食用菌）原種的十點建議
原種，是介于母種和栽培種之間的菌種，起到承上啟下和進一步擴大化培養(yǎng)的作用，所以原種就非常重要。 做好原種是做好栽培種的基礎(chǔ)，下面是如何做好原種的十點建議，希望對大家能夠有所幫助。 1、盡量使用專用的菌...
食用菌工廠化
一朝被蛇咬，十年怕井繩——食用菌老板錯上加錯
對于很多食用菌老板來說，從選擇食用菌這個項目開始就會不停的犯各種錯誤，也許第一個錯誤就是選擇做食用菌，第二個就是選錯了技術(shù)總監(jiān)。 不說技術(shù)、生產(chǎn)、管理等方面的錯誤，今天說一下食用菌企業(yè)老板在選擇食用菌...
食用菌栽培技術(shù)
菌絲局部顏色異常的原因分析
菌包在培養(yǎng)的過程中有時會出現(xiàn)局部顏色的變化，比如局部變成淺黃色，也可能是褐色，很多食用菌品種發(fā)菌階段都可能會出現(xiàn)異常的顏色。 但是不同食用菌品種所表現(xiàn)出來的顏色有所不同，下面指的是可能導致出現(xiàn)菌包局部...
