食用菌基礎(chǔ)知識 從猴頭菇栽培看日本食用菌市場的開發(fā) 最近一段時間菇行天下每天都關(guān)注一下日本的食用菌行業(yè)情況,大家都知道日本是一個資源匱乏的島國,但是日本的食用菌確實是世界最先進的國家(指木腐菌),最近幾年,韓國的食用菌設備,中國的食用菌生產(chǎn)發(fā)展很快,看... 06月28日 18,031 1 閱讀全文
食用菌栽培技術(shù) 一組日本桑黃栽培照片 桑黃日文:メシマコブ,在日本只有裂蹄木層孔菌(學名Phellinus linteus)才被稱之為桑黃,早在40年前,日本國立癌癥中心研究所就證明桑黃具有很好的抗腫瘤作用,最近幾年,桑黃的藥用價值更加被... 06月27日 69,801 評論 閱讀全文
菇言菇語 賣雞腿菇給我們的啟示 十年前,那時候菇行天下自己種菇,和大家一樣,為了保證蘑菇盡量新鮮,也是每天起早采菇,然后去早市零售,為了多買些錢。 那年夏天,用冬天金針菇的廢料做了幾棚雞腿菇,都是在家里削完根再拿去早市。 有一天,早... 06月26日 9,046 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術(shù) 杏鮑菇生理性病害及預防措施 杏鮑菇和金針菇相比是大型菇,每個菌袋只有1-2個子實體,因此單個子實體的形態(tài)非常重要,特別是在杏鮑菇疏蕾前,菇體形態(tài)一旦形成,后期基本無法彌補,直接影響成菇的形態(tài)。而對杏鮑菇形態(tài)影響最大的就是杏鮑菇的... 06月25日 15,926 評論 閱讀全文
菇言菇語 寫給即將進入食用菌行業(yè)大學生朋友們的一封信 即將從事食用菌行業(yè)的弟弟、妹妹:這里就算菇行天下以兄長自居了,一方面菇行天下和你們比年紀的確實大很多,主要還是菇行天下對即將進入食用菌行業(yè)朋友們的期望,最近幾年,隨著食用菌工廠對技術(shù)人員的需求增大,每... 06月22日 14,038 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術(shù) 食用菌栽培原材料之啤酒糟篇 啤酒糟是啤酒釀制過程產(chǎn)生的副產(chǎn)品,啤酒生產(chǎn)工藝的不同,啤酒糟的營養(yǎng)會有所不同,啤酒糟含有豐富的營養(yǎng):啤酒糟干物質(zhì)中含粗蛋白25.13%、粗脂肪7.13%、粗纖維13.81%、灰分3.64%,同時還含有... 06月21日 10,953 評論 閱讀全文
菇言菇語 食用菌行業(yè)騙術(shù)揭密!必看! 食用菌行業(yè)可以說是一個魚龍混雜的行業(yè),形形色色的人在食用菌這個圈子里混飯吃,有一些人專門打食用菌新人的主意,菇行天下總結(jié)了食用菌行業(yè)的一些常見騙術(shù),如果您遇到過其他的騙術(shù),請在本文下方留言,以免其他朋... 06月13日 59,498 2 閱讀全文
食用菌栽培技術(shù) 瘋狂的紅色鏈孢霉 在食用菌生產(chǎn)中,有一種雜菌最為可怕,說成“談虎色變”一點也不為過,那就是“紅色鏈孢霉”,現(xiàn)在從事瓶栽工廠化的朋友,特別是金針菇瓶栽的朋友很少有經(jīng)歷過“紅色鏈孢霉”的,年紀大一點,做過袋栽的朋友大多有過... 06月12日 23,884 評論 閱讀全文
食用菌工廠化 平菇夏季出菇管理要點 物以稀為貴,夏季平菇栽培和上市的數(shù)量少,價格自然上升,好的時候可以達到5元/斤以上,可以說每一個菇農(nóng)都想在夏季多收一些,除了選擇相對的高溫品種,夏季的出菇管理也非常重要,如果管理得當,夏季比別人多收一... 06月09日 24,850 評論 閱讀全文
菇言菇語 未來二、三年我國香菇市場行業(yè)走勢分析 我國香菇市場已連續(xù)五、六年保持較好的行情,雖說這兩年來香菇價格有所回落,但每斤香菇市場銷售價仍穩(wěn)定在8—11元之間,是金針菇、杏鮑菇價格的2倍多,吸引了部分農(nóng)民投資香菇種植的積極性,種植規(guī)模逐年擴大,... 06月05日 44,722 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術(shù) 菇行天下談初期培養(yǎng)的重要性 在食用菌瓶栽工廠化栽培中有一個環(huán)節(jié)越來越受到業(yè)界的重視,那就是初期培養(yǎng),初期培養(yǎng)這一名詞來源于日本食用菌栽培技術(shù),菇行天下在食用菌工作中也體會到初期培養(yǎng)的作用和重要性。 一、一定要有做初期培養(yǎng) 初期培... 06月03日 8,567 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術(shù) 說說干濕球濕度計那點事(附對照表) 干濕球濕度計是食用菌生產(chǎn)必不可少的濕度測量工具,現(xiàn)在大部分的工廠已經(jīng)在使用濕度傳感器控制濕度,用手持式的濕度測試儀檢測空氣相對濕度,所以,菇行天下一直沒有寫關(guān)于干濕球濕度計的文章,最近幾天,菇行天下發(fā)... 06月01日 46,382 評論 閱讀全文
食用菌栽培技術(shù) 食用菌栽培日光溫室設計與建造技術(shù) 很多剛開始栽培食用菌的朋友面臨的第一個問題就是場地問題,雖然舊廠房、地下室、冷棚等都可以栽培食用菌,但對于北方來說最好的選擇是日光溫室,在北方冬季溫度0℃以下時間長達4-5個月,最低達到零下30℃,因... 05月31日 16,619 評論 閱讀全文
食用菌工廠化 食用菌廢料生產(chǎn)有機肥工藝(含視頻) 食用菌工廠化生產(chǎn)每天都會產(chǎn)生大量的廢料,一條5萬瓶的金針菇生產(chǎn)線,一天至少產(chǎn)生30噸的廢料,這些廢料含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),直接排放不但浪費,而且污染環(huán)境。菇行天下(微信號:3140797309)在食用菌... 05月30日 17,636 評論 閱讀全文
菇言菇語 食用菌企業(yè)管理之人才篇 現(xiàn)在食用菌行業(yè)現(xiàn)狀可以說成是惡性競爭,也可以說成是告別暴利時代,進入到良性發(fā)展階段,不管怎么說,競爭激烈是事實,但哪一個行業(yè)不是沒有競爭呢?有利潤才會有競爭,沒有競爭的行業(yè),一定沒有利潤。 食用菌是否... 05月29日 10,042 評論 閱讀全文
菇言菇語 “老板心態(tài)”害垮了多少食用菌企業(yè)? 最近微信朋友圈里有一段話特別火,說的是作為員工應該感謝老板在經(jīng)濟不景氣的大環(huán)境下,能夠正常開工資。據(jù)說,這段話是總理講的,這一點菇行天下沒有考證,出自哪里并不重要。 這段話無論是否是總理所講,本意是說... 05月26日 8,170 評論 閱讀全文
食用菌工廠化 食用菌工廠化視頻 這是一組來源于韓國食用菌設備制造商D.M.S KOREA的金針菇工廠化生產(chǎn)視頻,一共10個視頻,從裝瓶開始到接種、搔菌、采收、挖瓶等環(huán)節(jié),對食用菌瓶栽感興趣的朋友可以仔細觀看。 食用菌瓶栽設備最早起源... 05月23日 50,358 評論 閱讀全文