一些剛剛接觸液體菌種的朋友，經(jīng)常會出現(xiàn)液體菌種接到固體培養(yǎng)基部分萌發(fā)，或者完全不萌發(fā)的情況，小型工廠或者普通栽培戶容易出現(xiàn)這種情況，液體菌種不萌發(fā)帶來損失很大，也影響了很多對液體菌種感興趣的朋友不敢使...
液體菌種
液體菌種
食用菌基礎(chǔ)知識
菇行天下教你測量含水量
在食用菌生產(chǎn)中，培養(yǎng)基含水量是一項重要的指標，在培養(yǎng)基滅菌前后都必須測量含水量，而且每一種原材料的含水量都需要測量。保證每一種原材料含水量測量準確是保證培養(yǎng)基含水量準確的前提。 如何測量原材料及培養(yǎng)基...
菇言菇語
假如你老公是做食用菌技術(shù)員的，請不要埋怨他……
假如你老公是做食用菌技術(shù)員的，請不要埋怨他回家不做家務(wù)，雖說是技術(shù)工作，但每一件事都要親力親為，生產(chǎn)上每一個環(huán)節(jié)都要照顧到，車間里從頭到尾一天不知要走多少遍，不只是動動腦，身體也是很累的，下班了，他只...
食用菌工廠化
既然做不了大而全，那就做成小而美的食用菌企業(yè)！
金針菇：你做過不過雪榕、眾興、光明、…… 杏鮑菇：你做不過香如、榕珍…… 蟹味菇：你做不過豐科、九道、華驁…… 海鮮菇：你做不過順昌神農(nóng)…… 中國食用菌工廠化不經(jīng)意間已經(jīng)走過了10年的歷程，在金針菇、...
菇言菇語
菇行天下的文章，寫給有需要的朋友！
食用菌行業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，產(chǎn)能，生產(chǎn)方式、地域性、從業(yè)人員素質(zhì)等都有很大區(qū)別。 從生產(chǎn)能力上區(qū)分，有年產(chǎn)幾萬袋的菇農(nóng)，有年產(chǎn)幾十萬袋的食用菌基地，有日產(chǎn)幾萬袋（瓶）的工廠化企業(yè)，也有日產(chǎn)幾十萬袋（瓶）的...
食用菌基礎(chǔ)知識
PDA試管培養(yǎng)基瓊脂不凝固原因分析及解決辦法
很多朋友問過菇行天下，為什么自己做的PDA試管培養(yǎng)基瓊脂不凝固，或者凝固的不好，而這次制作的流程和以前是一樣的，并沒有什么變化。 菇行天下常說在食用菌生產(chǎn)中，過程決定著結(jié)果，既然結(jié)果變化了，那么就一定...
食用菌工廠化
食用菌工廠夏季高溫期生產(chǎn)注意事項
今年的天氣和往年一樣的反常，冰雹、洪水，這幾天高溫，朋友圈里關(guān)于高溫的段子一個接著一個。食用菌工廠本來就需要制冷降溫，高溫期讓食用菌工廠進入到了一年中最困難的一段時間，你準備好了嗎？ 1、做好制冷設(shè)備...
菇言菇語
食用菌企業(yè)靠不靠譜，先看這幾個細節(jié)！
有多少技術(shù)員因為選錯食用菌企業(yè)而東奔西走，有多少技術(shù)員沒有拿到當初老板承諾的工資，在技術(shù)員和食用菌老板產(chǎn)生矛盾的時候，很難說清誰對誰錯，在兩者之間技術(shù)員大多處于劣勢，所以技術(shù)員一定要確定一個食用菌企業(yè)...
食用菌培訓(xùn)
菇行天下液體菌種培訓(xùn)第九期（8.1）開始報名
培訓(xùn)時間：8月1日——8月15日 地 點：沈陽恒志食用菌科技有限公司 收費標準：3000元（住宿免費） 培訓(xùn)對象：菇農(nóng)、種植大戶、食用菌工廠化技術(shù)人員，有無基礎(chǔ)均可。 培訓(xùn)內(nèi)容： 1、PDA試管培養(yǎng)基...
食用菌工廠化
夏季食用菌工廠（基地）火災(zāi)頻發(fā)，請注意！
5月15日，廣東一家工廠化企業(yè)生產(chǎn)車間失火，上萬瓶金針菇付之一炬。 5月26日，阜平薊縣六棟香菇大棚起火，剛剛裝好的菌棒全部燒毀。 6月13日，遼寧岫巖某香菇小區(qū)發(fā)生火災(zāi)，16棟正在出菇的香菇大棚全部...
食用菌栽培技術(shù)
這樣發(fā)菌，你的平菇產(chǎn)量不提高才怪呢！
我們常說平菇是最容易栽培的食用菌品種，新手大多會選擇平菇開始起步，但是栽培了一段時間后發(fā)現(xiàn)并沒有想象中的那么容易。主要是產(chǎn)量并沒有計劃的那么高，很多人認為是出菇管理做的不好，菇行天下經(jīng)常會碰到有朋友這...
菇言菇語
說說菇行天下那些事
誰是菇行天下？ 李崇鑫，網(wǎng)名菇行天下，男，1975年出生在吉林省公主嶺市，那是一個美麗的北方小城。1997年畢業(yè)于吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌專業(yè)，多年來一直從事食用菌生產(chǎn)，擅長金針菇、杏鮑菇袋栽工廠化和瓶栽工...
食用菌栽培技術(shù)
如何突破瓶栽杏鮑菇單產(chǎn)的瓶頸
和瓶栽金針菇全面取代袋栽杏鮑菇不同，杏鮑菇目前還是以袋栽為主，全國范圍內(nèi)瓶栽杏鮑菇工廠也只有屈指可數(shù)的幾家，主要原因是瓶栽杏鮑菇的產(chǎn)量低，在國內(nèi)又賣不到高品質(zhì)對應(yīng)的高價格。價格是市場問題，隨著人們對瓶...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌技術(shù)員靠不靠譜，先看這幾個細節(jié)！
經(jīng)常有朋友希望菇行天下幫忙介紹技術(shù)員或者技術(shù)總監(jiān)，這是菇行天下最為難的事情之一，菇行天下對此會非常謹慎，不了解的技術(shù)員是不會介紹的?，F(xiàn)在的食用菌行業(yè)并不缺少技術(shù)員，缺少都是合格的技術(shù)員，所以出現(xiàn)了老板...
菇言菇語
食用菌，一次失敗，一次清醒
食用菌是什么？ 食用菌就是讓你一次次失敗， 又讓你一次一次的重新開始的家伙。 也許還會失敗， 但是，你不會放棄， 這就是食用菌！ 為了省點錢， 買了劣質(zhì)菌袋， 結(jié)果，污染， 讓你理解了菌...
食用菌栽培技術(shù)
十年后，再看當年的“河北菇”
“河北菇”，這是一個早已被淡忘的稱呼，不過從事食用菌行業(yè)十年以上的朋友一定印象深刻?！昂颖惫健?，是指河北唐縣、靈壽縣等地在上世紀90年代末開始的利用自然季節(jié)中 11月到次年2月栽培的白色金針菇，這段時...
菇言菇語
東北黑木耳產(chǎn)業(yè)升級勢在必行
菇行天下雖然一直在東北從事食用菌技術(shù)工作，但是由于一直在做金針菇瓶栽，去年之前對東北黑木耳產(chǎn)業(yè)狀況了解的并不深入，最近一年，因為經(jīng)常解答菇友關(guān)于黑木耳的問題，對東北黑木耳產(chǎn)業(yè)有了一定的認識，在此基礎(chǔ)上...
