NO.1 食用菌增產(chǎn)的核心是什么？ 閱讀量：4920次 NO.2 金針菇切根，對食用菌行業(yè)發(fā)展弊大于利！ 閱讀量：4063次 NO.3 如何面對羊肚菌價格大幅度下降？ 閱讀量：3859次 NO.4 菌...
菇言菇語
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食用菌培訓(xùn)
菇行天下液體菌種培訓(xùn)第40期（1.18）開始報名
培訓(xùn)時間：1月18日——1月27日（1月17日報到） 地 點：沈陽恒志食用菌科技有限公司 收費標準：3000元（住宿免費） 培訓(xùn)對象：菇農(nóng)、種植大戶、食用菌工廠化技術(shù)人員，有無基礎(chǔ)均可。 培訓(xùn)內(nèi)容： ...
食用菌栽培技術(shù)
同樣是常壓滅菌，為什么別人只需要8小時，而你需要20小時？
滅菌是食用菌生產(chǎn)必不可少的一個環(huán)節(jié)，在食用菌工廠化生產(chǎn)中一般采用高壓滅菌，所采用的高溫滅菌鍋比較完善，滅菌時間一般在6小時以內(nèi)（全程），而一些非工廠化生產(chǎn)仍以常壓滅菌方式居多。 現(xiàn)在的常壓滅菌和二十年...
食用菌栽培技術(shù)
超凈工作臺是選垂直送風(fēng)，還是選水平送風(fēng)的？
超凈工作臺：又稱凈化工作臺，其通過風(fēng)機將空氣吸入預(yù)過濾器，經(jīng)由靜壓箱進入高效過濾器過濾，將過濾后的空氣以垂直或水平氣流的狀態(tài)送出，使操作區(qū)域達到百級潔凈度，保證生產(chǎn)對環(huán)境潔凈度的要求（百度百科）。 菇...
食用菌工廠化
菇行天下談備用菌種的重要性
本文針對食用菌工廠化生產(chǎn)，或者食用菌規(guī)?；a(chǎn)。 什么是備用菌種？ 備用菌種：在一個食用菌工廠，在正常生產(chǎn)用的菌種之外，也可以達到生產(chǎn)要求的菌種。 為什么要有備用菌種？ 當生產(chǎn)用菌種表現(xiàn)明顯異常時，這...
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2018年11月寫作總結(jié)
2018年11月，我在菇行天下博客和菇行天下微信公眾號一共發(fā)布了27篇文章，其中原創(chuàng)文章13篇，轉(zhuǎn)載文章一篇，其他為食用菌求職和招聘信息。 11月底培訓(xùn)結(jié)束后，連續(xù)到2個食用菌工廠進行了半個月的技術(shù)指...
食用菌栽培技術(shù)
感染紅色鏈孢霉的菌包還能正常出菇嗎？
紅色鏈孢霉是食用菌生產(chǎn)中最為常見的一種雜菌，紅色鏈孢霉最大的特點是傳播擴散的速度快，經(jīng)常出現(xiàn)短時間內(nèi)一個培養(yǎng)室或者一個食用菌工廠集中爆發(fā)紅色鏈孢霉的情況，關(guān)于如何預(yù)防紅色鏈孢霉感染方面，菇行天下寫過多...
菇言菇語
冬天，是南方冷，還是北方冷？
冬季，都覺得沈陽會很冷，所以每年11、12、1月的學(xué)員相對會少一些。 而實際上，南方的冬天是真冷，冷到骨頭里，這幾天在南方出差更是深有體會，真冷！比東北還冷！ 而我們北方，只是室外冷，室內(nèi)依舊是溫暖如...
菇言菇語
平菇只賣幾毛錢一斤正常嗎？如果你還不明白，那就危險了！
最近幾天，幾個關(guān)于平菇爛市后菇農(nóng)拍攝的小視頻刷爆了朋友圈。 菇農(nóng)將裝著平菇的塑料筐推倒，用竹竿將沒有采摘平菇敲碎…… 為了避免再次傷害這些朋友，菇行天下就不再轉(zhuǎn)發(fā)這些視頻了。 然而，問題終究要面對的。...
食用菌工廠化
如何破解偏遠地區(qū)食用菌企業(yè)的人才困境
今天下午，接到一個來自新疆阿克蘇的電話，這位老板希望我能為其介紹一名液體菌種技術(shù)員，而且還比較急，因為工廠馬上就要生產(chǎn)了。 我告訴這位老板：能夠愿意去新疆工作的技術(shù)員，我這里是沒有的，也很難找到。 原...
食用菌工廠化
金針菇黑根病發(fā)病原因分析
每到冬季，經(jīng)常有金針菇技術(shù)員咨詢金針菇黑根病的問題，今年也是如此，菇行天下覺得有必要將金針菇黑根病的發(fā)病原因認真的分析一下了，看完菇行天下的分析之后，您一定就會知道為什么金針菇黑根病在冬季容易發(fā)病了。...
食用菌工廠化
食用菌老板、總經(jīng)理：請關(guān)注一下設(shè)備部的執(zhí)行力！
在食用菌工廠中有三個部門最為重要：技術(shù)、生產(chǎn)、設(shè)備。 設(shè)備部是為技術(shù)和生產(chǎn)服務(wù)的，是技術(shù)和生產(chǎn)的保障。 當技術(shù)和生產(chǎn)對設(shè)備提出要求時，設(shè)備部應(yīng)該盡快的解決問題，但是在實際生產(chǎn)中，有一些食用菌工廠的設(shè)備...
食用菌工廠化
你們廠里紫外線燈的開關(guān)安裝正確嗎？
幾乎每一個食用菌工廠都有紫外線燈，但很多食用菌工廠紫外線燈的開關(guān)安裝是錯誤的！ 先看一下紫外線燈的消毒原理（來自百度百科）： 當有機污染物經(jīng)過紫外線照射區(qū)域時，紫外線會穿透生物的細胞膜和細胞核，紫外線...
食用菌工廠化
食用菌工廠化設(shè)計、建設(shè)、技術(shù)咨詢服務(wù)
李崇鑫（菇行天下）為食用菌企業(yè)提供食用菌工廠化前期設(shè)計、設(shè)備選型、工廠建設(shè)、人員培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)、試生產(chǎn)、生產(chǎn)等全套技術(shù)服務(wù)。 菇行天下將20年食用菌一線生產(chǎn)經(jīng)驗，融入到在食用菌工廠建設(shè)中，為您打造食用...
食用菌培訓(xùn)
菇行天下液體菌種培訓(xùn)第39期（12.19）開始報名
培訓(xùn)時間：12月19日——12月28日（12月18日報到） 地 點：沈陽恒志食用菌科技有限公司 收費標準：3000元（住宿免費） 培訓(xùn)對象：菇農(nóng)、種植大戶、食用菌工廠化技術(shù)人員，有無基礎(chǔ)均可。 培訓(xùn)內(nèi)...
食用菌基礎(chǔ)知識
菇行天下談兩區(qū)制的重要性
食用菌基礎(chǔ)知識，食用菌老司機請忽略，新手請仔細閱讀。 什么是兩區(qū)制？ 是指在食用菌生產(chǎn)中，菌包接種后分別在兩個區(qū)域進行生長，一個是培養(yǎng)區(qū)，一個是出菇區(qū)。 為什么要分為兩區(qū)制？ 食用菌整個生長過程分為兩...
菇言菇語
只是等著收購的種菇模式會長久嗎？
只是負責(zé)種菇，等著收購商上門來收購，看似完美的食用菌生產(chǎn)模式實際卻危機四伏，然而整個的食用菌行業(yè)又有多少人意識到了這一點。 食用菌是農(nóng)業(yè)的一部分，先讓我們來看一下大農(nóng)業(yè)種植和收購的關(guān)系和變化趨勢。 玉...
